Vamos fazer um prato rápido que é assado no forno por até 50 minutos e fica uma delícia. Vamos lá?
Ingredientes:
2 pedaços grandes de peito de frango
Azeite de oliva
Orégano
Pimento do reino
1 Tomate inteiro
Sal a gosto
Páprica doce ou defumada
Açafrão
Queijo mussarela em fatias
Pedaço de bacon
Modo de preparo:
Pegue os dois pedaços de frango e corte ele em diversas partes horizontalmente cortando somente até a metade dele (não corte até o fim de cada fatia). Depois prepare o molho para passar no frango em cima, dentro e embaixo.
Molho:
Em um recipiente, coloque duas colheres de sopa de azeite de oliva, uma colherinha de chá de: sal, orégano, páprica defumada e açafrão. Misture bem!
Em uma forma ou refratário, regue com azeite de oliva, coloque o frango totalmente regado também pelo molho em todas as partes dele. Entre as partes cortadas insira uma fatia de tomate, uma de queijo e uma de bacon. Após todas as partes com estes ingredientes é a vez de colocar no forno que está pré-aquecido a 180 graus. Após 40 minutos retire o frango e saboreie este prato simples, fácil e rápido.
Na receita da foto, foi adicionado uma abobrinha paulista junto com as fatias de tomate, queijo e bacon.
Tempo de Total do Preparo: 50 min
Tempo de Mise en place: 10 min
Tempo de Cozimento no forno: 40 min
Rendimento: 3 porções
Validade: 2 dias
Por jornalista Márcio Batista
Fonte: Chef das receitas
Foto: melepimenta (Divulgação / Reprodução)
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