Arroz Cremoso


Esta é uma receita de Arroz Cremoso feito com linguiça de frango e NESTLÉ Creme de Leite


O arroz é um companheiro tão inseparável das nossas refeições que também merece um dia de ingrediente principal. O arroz cremoso é uma receita que se aproxima muito ao tradicional risoto. Contudo, em nossa versão, serão utilizados ingredientes ricos em nutrientes. 

Os benefícios principais do arroz são: É uma fonte de minerais como ferro e potássio, contém proteínas, vitamina E e vitaminas do complexo B, tem baixos índices de gordura e colesterol. É composto por mais de 70% de carboidrato, por isso é fonte de energia. É de fácil digestão. A cenoura é um legume que confere grandes quantidades de vitaminas B, C e K, substâncias associadas a boa saúde da pele e da visão, por exemplo.


Ingredientes:

Meia xícara (chá) de linguiça de frango defumada em cubos;

1 cebola pequena picada;

1 cenoura cortada em tiras pequenas;

1 tomate grande, sem sementes, em cubos pequenos;

4 folhas de manjericão;

2 xícaras (chá) de arroz branco cozido;

3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada;

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;

1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite.


Modo de preparo:

Em uma panela aquecida coloque a linguiça, mexendo sempre até que esteja dourada;

Em uma panela, cozinhe por 20 minutos a cenoura cortada em tiras pequenas; 

Adicione a cebola, refogando até murchar;

Acrescente o tomate e o manjericão e deixe refogar por cerca de 3 minutos (sem desmanchar);

Junte o arroz, a cebolinha, o queijo parmesão e o Creme de Leite NESTLÉ e misture bem;

Sirva a seguir.



Tempo Total de Preparo: 35 min

Tempo de Cozimento: 15 min

Rendimento: 5 porções

Validade: 2 dias



Por jornalista Márcio Batista
Fonte: Receitas Nestle / Unimed / Conquiste sua vida
Foto: Salt & Lavender (Divulgação / Reprodução)


________________
É proibido copiar os artigos deste site. A publicação dos artigos aqui postados em outros sites, blogs, impressos, trabalhos acadêmicos, ou  trabalhos científicos devem seguir a regra da ABNT. Copiar deliberadamente na íntegra qualquer conteúdo deste site, implica em crime, previsto no Código Penal. Lei do direito autoral. ©  Todos os direitos reservados ao jornalista Márcio Batista de Florianópolis, SC, Brasil.

Postar um comentário

0 Comentários