Esta receita de Filé de Frango com Vinagrete Especial feito com MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas e acompanhado de vinagrete especial
Existem várias razões para o frango ser tão conhecido, entre elas ser uma boa fonte de proteína magra com nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e aminoácidos. O frango é rico em niacina (vitamina B3), essencial para a proteção contra o câncer.
O repolho possui pelo menos 9 incríveis benefícios para a saúde: Fonte de nutrientes, ajuda a manter a inflamação sob controle, rico em vitamina C, melhora a digestão, faz bem para o coração, pode baixar a pressão arterial, pode ajudar a reduzir o nível de colesterol e é fonte de vitamina K.
Um dos alimentos mais versáteis e nutritivos, ele é fonte de licopeno, um poderoso antioxidante. O tomate também contém substâncias anti-inflamatórias, vitaminas A, C, K e do complexo B e minerais. Quanto mais maduro, maior a concentração desses nutrientes.
Após conhecer os benefícios de alguns dos alimentos que fazem parte desta receita, vamos então acompanhar os detalhes de como preparar este prato especial.
Ingredientes:
Vinagrete
Meia cebola roxa bem picada
1 tomate sem sementes, picado
1 xícara (chá) de repolho branco finamente fatiado
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
4 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 pitada de sal
Frango
4 filés de frango cerca de 100g cada
1 pitada de pimenta-do-reino
1 dente de alho pequeno amassado
1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomate e Ervas
1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Vinagrete
Em um recipiente misture todos os ingredientes. Reserve em geladeira para tomar gosto.
Frango
Em um recipiente tempere os filés com a pimenta, o alho e o MAGGI MEU SEGREDO.
Em uma frigideira aqueça bem o azeite, e doure os filés de frango dos dois lados até estarem cozidos.
Sirva acompanhado do vinagrete reservado.
Tempo de Total do Preparo: 30 min
Tempo de Preparo: 10 min
Tempo de Cozimento: 20 min
Rendimento: 4 porções
Validade: 2 dias
Por jornalista Márcio Batista
Fonte: Receitas Nestle / Revista Globo Rural / Ecycle / Canal Rural
Foto: Receitas Nestle (Divulgação / Reprodução)
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