Refrescante, nutritivo e com um toque gourmet!
Uma explosão de sabor em cada mordida! Este sanduíche é uma excelente opção para um lanche rápido, prático e cheio de personalidade. A combinação da sardinha defumada com maionese, cebola roxa e picles agridoce surpreende pelo equilíbrio entre o cremoso, o crocante e o levemente ácido.
Ingredientes:
- Pão de forma (2 fatias por sanduíche)
- Maionese (2 colheres de sopa)
- Queijo ralado (2 colheres de sopa)
- Azeitonas verdes (picadas a gosto)
- 1 lata de sardinha defumada
- 1 lata de sardinha em óleo vegetal
- Sal a gosto
- Alface roxa
- Cebola roxa (em tiras finas e picada para o creme)
- Picles agridoce fatiados
- Tomate em fatias finas
Modo de Preparo:
1. Prepare o creme:
- Retire as espinhas e triture as sardinhas com garfo e faca.
- Acrescente um pouco de cebola roxa picada, azeitonas picadas, queijo ralado e maionese.
- Misture tudo até formar um creme homogêneo. Ajuste o sal.
2. Montagem do sanduíche:
- Passe o creme nas duas fatias do pão.
- Recheie com alface roxa, tomate, picles e tiras de cebola roxa.
- Feche o sanduíche e sirva.
Benefícios dos Ingredientes:
- Sardinha: Rica em ômega-3, cálcio e proteína de alto valor biológico.
- Alface roxa: Fonte de antioxidantes e fibras.
- Cebola roxa: Propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
- Picles: Ajuda na digestão e traz sabor agridoce equilibrado.
- Tomate: Rico em licopeno, que protege as células.
- Azeitonas: Boa fonte de gorduras saudáveis e sabor marcante.
Informações Adicionais:
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: Não se aplica
- Tempo total: 0 horas e 15 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 18 sanduíches
- Validade: Até 2 dias na geladeira (creme separado). Não congelar o sanduíche montado.
Por jornalista Márcio Batista
Foto: Márcio Batista (Divulgação / Reprodução)
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